Algen enthalten mehr Vitamin C als Orangen, mehr Kalzium als Milch und mehr Eisen als Fleisch. Sie sind reich an Omega-3 Fettsäuren und enthalten viel Eiweiß. Zudem haben sie einen sehr hohen Jodgehalt. Angelita Erikson und Tamara Singer sind die Inhaberinnen der Lofoten Seaweed Company, eines der wenigen Unternehmen in Norwegen, das Wildalgen erntet und daraus verschiedene Produkte herstellt. Probieren Sie die Produkte aus, beschenken Sie Ihre Familie und Freunde mit Algensalz, Algenseife, Algenpasta oder Algenschokolade von den Lofoten. Schenken Sie ein Stück Norwegen.